大津市、大津京の和食「酒処 二階」馬刺し・馬肉料理と日本酒が人気
Concept 二階へ上がると、 そこには 〝非日常〟が広がる

滋賀県大津市の「大津京駅」より程近く。
閑静な住宅街の一角に暖簾を掲げる和食店
「酒処 二階(サケドコロ ニカイ)」では、
馬肉を中心とした多種多様な料理を
ご堪能いただけます。
本場・熊本から直送される馬肉の鮮度は
間違いの無いもの。
アラカルトをはじめ、
馬肉尽くしのコースもご用意しております。
そんな品々には、同じ土地で生まれた日本酒や
焼酎をぜひ添えてみてください。
デート・接待・記念日・各種お祝いなど、
皆様の大切なひとときがより良き思い出となれば
嬉しい限りです。

本場熊本から直送
確かな鮮度でお届け

質に徹底的にこだわっている当店では、店主が熊本で
腕を磨いていた頃にご縁があった業者さんから馬肉を
仕入れております。
本場でもなかなか出回らない希少部位も入荷できるの
は、長年の信頼関係があってこそ。
料理を引き立てる器に美しく盛りつけ、舌だけでなく目でも愉しんでいただける一品に仕上げてお出しいたします。
- Course究極馬肉三昧コース
- 8,800円(税込み)
お品書き(全9品)
- ・馬タン燻製サラダ仕立て※
- ・馬肉タルタル ユッケ風※
- ・馬肉タタキ
- ・箸休め
- ・馬刺し(赤身とたてがみ)
- ・馬刺し(究極の霜降り)※
- ・馬肉のしゃぶしゃぶ
- ・馬肉とたくあん海苔巻き
- ・お口直しのシャーベット
※コース限定メニューであり、
アラカルトでの
ご提供はございません。

バラ肉の中でも特に上質なものは
“究極”と呼ばれております。
脂のくどさが無く、あっさりとした口当たりと
豊かな甘味が特徴です。
その美味しさをシンプルに愉しむならば、
ぜひ厳選した九州の醤油でお召し上がりください。
馬刺しの王様
“究極”

赤身は馬肉の最も基本となる部位。
だからこそ、当店では特にこだわり、全く臭みのない”上赤身”を使用しております。
それを首部分の皮下脂肪"たてがみ"と共にご提供。
熊本では、併せて食べるのが主流とされております。
口の中一杯に広がる、まるで霜降り肉の様な味わいに、
思わず笑みがこぼれる事でしょう。


お互いを高め合う
“赤身”
“たてがみ”
馬肉のしゃぶしゃぶ
馬肉の旨味を満喫できる“しゃぶしゃぶ”には、
肩バラ肉・ブリスケなど、その日仕入れた上質な部位を使用。
薄くスライスして、
心地良い歯応えに仕上げております。
昆布ベースのあっさりとした当店特製の出汁で、
さっと火を通してお召し上がりください。
コースについて
※2名様からのご予約限定となります。
当日予約は承っておりません。
※季節や仕入れ状況によっては
一部メニューの変更もございます。
※アレルギー等ございましたら、
ご予約時にお伝えください。
※都合上1日2組(最大6名様)までの
受付となります。
- 定番馬刺しコース
- 6,600円(税込み)
- ・前菜盛り合わせ
- ・馬タン燻製サラダ仕立て
- ・馬肉タルタル ユッケ風
- ・馬肉タタキ
- ・馬刺し盛り合わせ
(上赤身、たてがみ、ふたえご) - ・馬肉とたくわんの海苔巻き
- ・お口直しのシャーベット

日常使いでも
お気軽に
A la
carte
逸品
当店ではコース料理以外にも、
お気軽にご利用いただくのに
最適なアラカルトもございます。
馬肉を用いた逸品や熊本の郷土料理など、
多彩なラインナップをご用意。
中でも馬肉の“生レバー”は、見かけた際は
ぜひお試しいただきたい大変希少な品です。
お品書き一覧
※表示価格は全て税込みです。
熊本直送馬刺し
- 「酒処二階」
極上馬刺し盛り合わせ
2~3人前(厳選大トロ霜降り、
上赤身、たてがみ、ふたえご) - 6,930円
- 特上馬刺し盛り合わせ
2~3人前(特上霜降り、上赤身、
ふたえご - 5,940円
- 定番馬刺し盛り合わせ
(上赤身、たてがみ、ふたえご) - 4,290円
- 厳選大トロ霜降り馬刺し
- 2,970円
- 特上霜降り馬刺し
- 2,750円
- 上赤身とたてがみ
- 2,750円
- ふたえご
- 1,870円
- 馬レバ刺し
※希少部位 - 2,530円
- 馬タン刺し
※希少部位 - 2,310円
- 馬ハツ刺し
- 1,650円
馬肉料理
- 桜ユッケ
- 1,540円
- 馬肉寿司(4カン)
- 1,540円
- 馬肉とたくわんの巻き寿司
- 1,650円
- 馬肉のタタキ
- 1,870円
- 蒸し馬肉餃子(4ヶ)
- 770円
- 馬肉しゃぶしゃぶ(一人前)
- 2,200円
- トロ馬肉ご飯
- 770円
一品
- オニオンスライスユッケ風
- 440円
- いぶりがっこポテトサラダ
- 660円
- 沖縄産もずくポン酢
- 550円
- 熊本からし蓮根
- 770円
- 明太子とモッツァレラチーズ
ピザ - 1,210円
- とろろご飯
- 660円
おつまみ
- ひょうたんの漬物
- 440円
- 燻製ミックスナッツ
- 550円
- ピザ生地のおつまみオーブン
焼き - 550円
- 長芋明太子
- 550円
- いぶりがっこ
クリームチーズ和え
クラッカーのせ - 770円
- えいひれ炙り
- 660円
甘味
- バニラアイスクリーム
- 440円
- 抹茶アイスクリーム
- 550円
- バニラと抹茶
- 550円
閉じる ×
Drink
一献

美味しい料理を存分に満喫するならば、
やはりお酒は欠かせません。
当店では日本酒・焼酎を豊富に取り揃えており、
中には馬肉の産地である熊本の地酒もございます。
どれも馬肉との相性を考慮して選んだものばかり。
お好みの銘柄などがございましたら、
どうぞ気軽にお声がけください。
最適な1本をご提案いたします。
お飲み物一覧
※表示価格は全て税込みです。
※ウイスキーは仕入れの状況により値段が上下する場合がございます。
ウイスキー [ボトル]
- 角瓶
- 7,700円
- 白角瓶 ※数量限定
- 8,800円
- 山崎 シングルモルト
- 20,900円
- 山崎12年 シングルモルト
- 39,600円
- 白州 シングルモルト
- 20,900円
- 響 ジャパニーズハーモニー
- 24,200円
- 知多 シングルグレーン
- 14,300円
- 竹鶴 シングルモルト
- 19,800円
- 余市 ピュアモルト
- 20,900円
- 宮城峡 シングルモルト
- 18,700円
- イチローズモルト
ホワイトラベル - 18,700円
- ジャックダニエル
テネシーウイスキー - 8,800円
- ワイルドターキー8年
- 12,100円
- ブラントン ブラックラベル
バーボン - 15,400円
- メーカーズマーク46
バーボン - 17,600円
- ラフロイグ10年 スコッチ
- 16,500円
- デュワーズ12年 スコッチ
- 12,100円
- マッカラン12年 スコッチ
- 31,900円
- バランタイン17年 スコッチ
- 17,600円
- カナディアンクラブ
カナディアン - 6,600円
焼酎 [ボトル]
- 大石 25度 米焼酎
(熊本県) - 11,000円
- 百年の孤独 40度 麦焼酎
(宮崎県) - 16,500円
- 二階堂 25度 麦焼酎
(大分県) - 7,700円
- 蔵八 くまモンボトル
25度 芋焼酎(熊本県) - 8,800円
- 魔王 25度 芋焼酎
(鹿児島県) - 14,300円
ウイスキー
- 山崎
- 1,320円
- 山崎12年
- 2,530円
- 白州
- 1,320円
- 響
- 1,540円
- 知多
- 990円
- 角
- 770円
- 白角 ※数量限定
- 880円
- 竹鶴
- 1,320円
- 余市
- 1,210円
- 宮城峡
- 1,210円
- ジャックダニエルNo.7
- 880円
- ワイルドターキー8年
- 1,100円
- ブラントン ブラックラベル
- 1,320円
- I.Wハーパー ゴールドラベル
- 880円
- ラフロイグ10年
- 1,320円
- デュワーズ ホワイトラベル
- 770円
- デュワーズ12年
- 990円
- マッカラン12年
シェリーオーク - 1,980円
- タリスカー10年
- 1,210円
- カナディアンクラブ
- 770円
- ジェムソン
- 880円
米焼酎
- 大石 25度(熊本県)
- 1,100円
- 銀しろ 25度(熊本県)
- 770円
麦焼酎
- 二階堂 25度(大分県)
- 770円
- 百年の孤独 40度(宮崎県)
- 1,320円
- 夢鹿 25度(大分県)
- 1,100円
芋焼酎
- 蔵八 くまモンラベル
25度(熊本県) - 880円
- 魔王 25度(鹿児島県)
- 1,320円
- 富乃宝山 25度(鹿児島県)
- 770円
- 㐂六 25度(宮崎県)
- 1,100円
日本酒
※別途メニューを
ご用意しております。
果実酒
- あらごし梅酒(奈良県)
- 880円
- かぼスッキリ(滋賀県)
- 880円
- 果恋なすもも(滋賀県)
- 880円
- 萩乃露の柚子酒(滋賀県)
- 880円
- 萩乃露の梅酒(滋賀県)
- 880円
ラム酒
- ロンリコ ゴールド
- 880円
- ロンサカパ23
- 1,320円
- バカルディ ホワイト
- 770円
カクテル
- クラフトジン「瀬戸内」
- 880円
- ジントニック
- 880円
- モスコミュール
- 880円
- スクリュードライバー
- 880円
- カシスオレンジ
- 880円
- カンパリソーダ
- 880円
ノンアルコール
- ワイナリーのぶどうジュース
- 770円
- 緑茶
- 440円
- ウーロン茶
- 440円
- コーラ
- 550円
- ジンジャーエール 辛口
- 550円
- トニックウォーター
- 550円
- オレンジジュース
- 550円
- 炭酸水
- 550円
ビール
- サッポロ エビス(中瓶)
- 880円
- サッポロ 黒ラベル(中瓶)
- 770円
- アサヒスーパードライ(中瓶)
- 770円
- ギネス
- 880円
- ノンアルコールビール
- 660円
ワイン
- ジュナール メルロー 赤
- ミニ 187ml 1,430円
- ジネステ ボルドー ルージュ 赤
- ハーフボトル 2,750円
- ジャンクロードマス メルロー レゼルバ 赤
- フルボトル 4,950円
- エスト レゼルバ カベルネ・ソーヴィニョン 赤
- フルボトル 4,950円
- ロブレ モノ ブルゴーニュ ピノノワール 赤
- フルボトル 7,150円
- ジュナール シャルドネ 白
- ミニ 187ml 1,430円
- ジネステ ボルドー ブラン 白
- ハーフボトル 2,750円
フルボトル 4,400円
- ロシュバン ブルゴーニュ シャルドネ 白
- フルボトル 4,950円
シャンパン・スパークリング
- シャンドン ブリュット
- フルボトル 8,800円
- モエ エ シャンドン ブリュット アンぺリアル
- フルボトル 16,500円
- ドンペリニョン ヴィンテージ ブリュット
- フルボトル 44,000円
閉じる ×
Floor
店内のご案内

店内は木の温もりを感じられる
和みの空間が広がります。
掘りごたつ式になったカウンターは、
靴を脱いで寛げる快適さが人気。
話好きな店主との会話も愉しめる特等席です。
お集まりの際に便利なテーブル席や、
プライベートな雰囲気を満喫できる
個室もございますので、
思い思いの用途でご活用ください。
- Counter
カウンター
- 個室
Private Room
- テーブル席
Table seat